saucepan

• n. 炖锅；深平底锅

来自 sauce（调味汁） + pan（锅），因为这种锅最初专门用于烹制调味料而得名。

saucepan (n.)

1680s, from sauce (n.) + pan (n.). Originally a pan for cooking sauces.

1. Fill a saucepan with water and bring to a slow boil.

往平底锅里加满水，小火煮沸。

来自柯林斯例句

2. Boil the liquid in a small saucepan to reduce it by half.

用小炖锅炖，收一半汤汁。

来自柯林斯例句

3. Boil the water in the saucepan and add the sage.

把平底锅里的水烧开，然后加入鼠尾草。

来自柯林斯例句

4. Transfer this sauce to a separate saucepan, if desired.

如果愿意的话，可以把这些调味汁倒入一只单独的长柄锅里。

来自柯林斯例句

5. Cook the potatoes and turnips in a large saucepan.

用大炖锅煮土豆和芜菁。

来自柯林斯例句